巧克力

【培训】可可生命之旅:从一颗豆到一块巧克力

从可可果到巧克力,期间要经历哪些步骤?不同品种的可可果,它们的风味有何不同?在这场培训中,你将穿越可可原产地,沉浸式参与从种植、发酵、烘焙、研磨到成品生产的每一个关键环节,深入了解巧克力风味与品质的幕后工艺。这不仅是一场关于巧克力的知识干货,更是一次关于可持续

巧克力 可可豆 可可脂 可可树 可可果 2025-08-26 14:33  1

法消费者组织:小心镉!巧克力别吃多

据法国国际广播电台、法国新闻网等法媒日前报道,一家名为UFC-Que Choisir的法国消费者组织上周发布调查报告称,鉴于该国部分品牌巧克力中含有重金属镉,希望广大消费者,尤其是儿童适当控制巧克力的摄入量。该组织强调,参与调查的巧克力产品符合当地法规要求,但

消费者 巧克力 雀巢公司 可可豆 anses 2025-08-26 09:03  1

甜蜜暴击!这款巧克力礼盒让每个节日都充满仪式感

当丝滑可可遇上精致礼盒拆开缎带的那一刻,馥郁的可可香气便扑面而来。这款巧克力礼盒的独特之处在于,它用米其林级别的调温工艺,让每颗巧克力都呈现出镜面般的光泽。咬下去的瞬间,外层传来清脆的"咔嚓"声,内馅却像慕斯般绵软——68%的黄金可可比例,既保留了南美可可豆的

节日 巧克力 甜蜜 礼盒 巧克力礼盒 2025-08-25 16:52  3

社保新规,全员参保时代,中小企业如何破局?

哎哟喂,我这杯热巧克力刚端起来,手一抖,又洒了半杯在桌子上,黏糊糊的巧克力味儿瞬间弥漫开来,让整个小书房都甜腻腻的。外面是2025年8月的闷热午后,窗外车水马龙,我窝在旧沙发上刷着手机,新闻推送像炸弹一样蹦出来:最高人民法院的新解释9月1日落地,社保必须全员参

中小企业 巧克力 审计 社保 参保 2025-08-11 23:19  10

太突然!上海著名网红店宣布关门!曾经一号难求,一盒巧克力3200元!

上海的LV巧克力专卖店去年7月开业,一度十分火爆,线上预约也是一号难求,如今为何营业刚满一年,就火速收摊了呢?笔者认为,该专卖店的关闭,恰恰为奢侈品在中国市场的跨界经营提供了试错经验。单凭logo与噱头就能收割消费者的时代终将过去,高端符号溢价与日常消费品之间

lv 路易威登 上海 巧克力 奢侈品牌 2025-08-11 14:15  4

夏季巧克力融化变形难题有望破解

夏季的高温对巧克力行业来说是一场严峻的考验。纯可可脂巧克力的熔点较低,通常在约28摄氏度时软化,在32—35摄氏度完全融化。夏季高温导致巧克力在运输、储存和销售过程中容易融化变形,影响外观和口感,使得巧克力行业面临着运输成本增加、储存条件苛刻以及销售周期缩短等

巧克力 红宝石 可可豆 巧克力融化 红宝石巧克力 2025-08-05 11:26  3

孟子义的狗巧克力塌房了

事情是这样的,曾舜晞在接受采访时,狠狠吐槽了一番巧克力。他那表情,简直是大写的无奈,直言巧克力是他“最生气的一只狗”。为啥呢?原来,只要巧克力一上他的房车,就必定“开大” ,那场面,想想都让人崩溃。曾舜晞估计是被折磨得不行了,还找孟子义告状,结果孟子义轻飘飘一

横店 塌房 巧克力 王楚 巧克力塌房 2025-06-19 07:24  6