可可战争:巴西如何拯救全球巧克力危机?
当纽约期货交易所的可可价格在2024年冲破每吨12,000美元(较2023年暴涨500%)时,巧克力爱好者们尚未意识到:他们手中的甜蜜正遭遇50年来最严峻的考验。
当纽约期货交易所的可可价格在2024年冲破每吨12,000美元(较2023年暴涨500%)时,巧克力爱好者们尚未意识到:他们手中的甜蜜正遭遇50年来最严峻的考验。
据法国国际广播电台、法国新闻网等法媒日前报道,一家名为UFC-Que Choisir的法国消费者组织上周发布调查报告称,鉴于该国部分品牌巧克力中含有重金属镉,希望广大消费者,尤其是儿童适当控制巧克力的摄入量。该组织强调,参与调查的巧克力产品符合当地法规要求,但
从可可果到巧克力,期间要经历哪些步骤?不同品种的可可果,它们的风味有何不同?在这场培训中,你将穿越可可原产地,沉浸式参与从种植、发酵、烘焙、研磨到成品生产的每一个关键环节,深入了解巧克力风味与品质的幕后工艺。这不仅是一场关于巧克力的知识干货,更是一次关于可持续
冉莹颖家里3个儿子,目前来看只有14岁的大儿子“轩轩”身高是达到标准的。
据法国国际广播电台、法国新闻网等法媒日前报道,一家名为UFC-Que Choisir的法国消费者组织上周发布调查报告称,鉴于该国部分品牌巧克力中含有重金属镉,希望广大消费者,尤其是儿童适当控制巧克力的摄入量。该组织强调,参与调查的巧克力产品符合当地法规要求,但
当丝滑可可遇上精致礼盒拆开缎带的那一刻,馥郁的可可香气便扑面而来。这款巧克力礼盒的独特之处在于,它用米其林级别的调温工艺,让每颗巧克力都呈现出镜面般的光泽。咬下去的瞬间,外层传来清脆的"咔嚓"声,内馅却像慕斯般绵软——68%的黄金可可比例,既保留了南美可可豆的
一个人的名字,在很多时候,都寄托了父母的美好希望和祝愿。真心疼爱子女的父母,子女的名字,都是各种挑选,有各种美好寓意的。
小林是一家互联网公司的产品经理,32岁,性格温和但十分敏感。某天,部门为同事庆生,他被推选去买蛋糕。这本是件小事,却成了他精神内耗的起点——
糖分超标。鸡蛋糕里的白砂糖会让狗狗发胖,还可能引发糖尿病。第二,乳制品陷阱。很多蛋糕含牛奶,半数狗狗有乳糖不耐受。第三,巧克力危机。哪怕是一点巧克力碎,都可能导致中毒。
近日,知名巧克力品牌 Cadbury(吉百利)澳大利亚宣布,紧急召回!
哎哟喂,我这杯热巧克力刚端起来,手一抖,又洒了半杯在桌子上,黏糊糊的巧克力味儿瞬间弥漫开来,让整个小书房都甜腻腻的。外面是2025年8月的闷热午后,窗外车水马龙,我窝在旧沙发上刷着手机,新闻推送像炸弹一样蹦出来:最高人民法院的新解释9月1日落地,社保必须全员参
上海的LV巧克力专卖店去年7月开业,一度十分火爆,线上预约也是一号难求,如今为何营业刚满一年,就火速收摊了呢?笔者认为,该专卖店的关闭,恰恰为奢侈品在中国市场的跨界经营提供了试错经验。单凭logo与噱头就能收割消费者的时代终将过去,高端符号溢价与日常消费品之间
2025年8月10日,位于上海前滩太古里的Louis Vuitton巧克力店将迎来它在中国市场的最后一天。LV官方客服已确认这一消息,并表示该门店已完成运营周期。不过,关于未来是否有新址接棒,目前仍是未知数。
“240元的LV单品”以后买不到了吗?近日,LV中国首家也是唯一一家巧克力专卖店被曝闭店。该店开业至今不过一年多,曾因为“LV最便宜单品” 的标签在社交平台刷屏。
一位熟知品牌和商场内部事务的消息人士则对记者透露,门店停运为租约正常到期所致。而在路易威登在前滩太古里精品店正式开业之前,这家巧克力店所在的铺位,最初被用于充当销售鞋服产品的快闪空间。
前几天逛商场,一眼相中条薄荷绿真丝衬衫,搭了条深棕亚麻阔腿裤,营业员直夸“这套显白又抬气质”,回家翻衣柜发现不少旧单品都能玩转这对组合!
夏季的高温对巧克力行业来说是一场严峻的考验。纯可可脂巧克力的熔点较低,通常在约28摄氏度时软化,在32—35摄氏度完全融化。夏季高温导致巧克力在运输、储存和销售过程中容易融化变形,影响外观和口感,使得巧克力行业面临着运输成本增加、储存条件苛刻以及销售周期缩短等
根据上述网友发出的朋友圈截图显示,标称为“路易威登精选商业(上海)有限公司”的客服告知顾客,“上海前滩太古里的Le Chocolat Maxime Frédéric at Louis Vuitton巧克力专卖店已圆满完成运营周期,最后营业日为2025年8月10
事情是这样的,曾舜晞在接受采访时,狠狠吐槽了一番巧克力。他那表情,简直是大写的无奈,直言巧克力是他“最生气的一只狗”。为啥呢?原来,只要巧克力一上他的房车,就必定“开大” ,那场面,想想都让人崩溃。曾舜晞估计是被折磨得不行了,还找孟子义告状,结果孟子义轻飘飘一
Hello,我是大山。近期时常奔波在外,忙碌和苦闷占满全身这时我会选择停下来,找找生活中藏起来的甜🍬穿上漂亮的小裙子,去青岛路游走意外遇见了瑰妮Queenie Rose那惹眼一抹红,让人移不开眼就想走进去一探究竟各种各样的巧克力摆满橱窗宛如一座巧克力博物馆慢